山城屋の基準となる一本で、グレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽やかで穏やかな香り、口に含むとスッと入り、軽さ、透明感、瑞々しさを感じます。そして最後にくる爽快で綺麗に酸が酒に輪郭をもたらしています。
種類:日本酒
蔵元:越銘醸